Anti coup de coeur. “Couillonnade à touristes” comme on dit en Guadeloupe.
J’ai voulu faire plaisir à mon doudou en lui ramenant une spécialité antillaise : ‘les accras de morue’.
J’ai acheté un sachet de préparation toute faite Créole food, à l’aéroport, 7€ pour 320g, mais quand on aime on ne compte pas…
Au moment de les cuisiner, j’ai vérifié combien de morue il y avait dans le sachet et là, je lis : saveur de morue grillée !
Ce qui veut dire qu’ils vendent de la farine avec quelques épices séchées à 21€ le kilo !
Même s’ils ont bon goût, je pense quand même que ‘accras saveur morue’ serait plus justifié… dans un monde qui a besoin de retrouver ses valeurs et l’honnêteté en fait partie.
Cela m’apprends à mieux lire les étiquettes… après tout, ils ne m’ont pas forcé à l’acheter.
Ceci dit, si je peux éviter à d’autres de se faire couillonner…
Joéliah